Homebrew Beer Recipes

Page 11102 of our growing list of 320,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Lemonita	Specialty IPA: White IPA	11 Litres	1.06	1.01	6.5	53.74	3.64 °L	328	0
Author: BonanzaHki Boil Size: 13 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.055 Efficiency: 87 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 23 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 6/17/2020 10:29 AM Notes: Tämän kanssa siis mäskätään I Got Mono, jolloin samasta vierteestä tehdään kaksi keittoa. Säädetään tää vierre niin, että se on vahvempi (Preboil saa olla jopa 1.050). Tämä keitetään tavallisessa kattilassa. Tässä vehnämallas oli Ireks Wheat Maltia (Panimonurkasta), jonka lisäksi 125g perus vikingin vehnää (jämät). Humaloidaan ilman sukkia ja kaadetaan vierre pönttöön siivilän läpi. - - PANOPÄIVÄ 18.7.2020 - - Mäskäys OK. Kierto OK (ei voi pitää täysillä). Mittasin lämpömittarilla mäskin pintalämmön ja voi todeta, että BD antaa n. 1°C liian korkeaa lukemaa. Eli 67°C asetuksella mäskin pintakerros 66,3°C. Ero on kuitenkin niin pieni, että en todellakaan jaksa välittää. Nyrkkisääntönä ehkä kuitenkin, että mieluummin 1°C liikaa kuin liian vähän, kun mäskäystä ohjelmoi. 13.30: Pre-boil gravity: 13L, 1.065 --> Heitetään tästä 3,5L tonne kakkosmäskiin ja sieltä saman verran laimeampaa takaisin... 15.24: Jäähtyy tiskialtaassa. Tää ei koskaan jaksanut kiehua kunnolla. Pintaan pääsi jopa muodostumaan sellainen rupalautta. Ennen keittoa ei myöskään tullut rupaa, jota olisi voinut kerätä. En ole huolissani, siellä pinnan alla kuitenkin pöhisi koko ajan. Pinnalla lämmöt oli 99°C tienoilla, eli kyllä se siitä desinfioitunut on tunnissa hyvin. - - tässä välissä lounasta - - 19.00: OG: 1.060 Pönttöön 11 litraa vierrettä. 19.10: Hiivattu keväällä talteenotetulla A38:lla niin, että purkki jääkaapista, dekantointi huolellisten esidesinfiointien jälkeen ja sitten hiivat pönttöön. Hiiva näytti ja tuoksui siltä, miltä pitikin. - - KÄYMINEN - - 19.7. 11: Ei mitään elon merkkejä. Pönttö olkkarissa. 22,6°C (eli ehkä jotain kuitenkin tapahtuu) 13: Vesilukossa ihan iisi paine. OUT-puolen pinta on MAX-viivan tasolla. 14: Vesilukon paine kasvanut snadisti (OUT nyt MAX-viivan yläpuolella). 22,1°C. 20: 24°C. Tää on lähtenyt selkeesti nyt käymään, vaikka lukko ei ihan vielä pulputakaan. Eli ihan arvatusti lagia kun hiivaa ei startattu, mutta kyl toi tosta lähtee. 21: Vai lähteekö kuitenkaan? Ovesta kun sai viileämpää ilmaa huoneeseen, niin paine laski... Jos tää ei pulputa huomenna kun tuun duunista, niin tonne menee pussi US-05:sta. 22.30: EKAT KUPLAT! Tää siis lähti. Heitin aiemmin tohon kylkeen 5x0,5L kylmää hanavettä, koska lämmöt alko olla turhan korkeat ajatellen, että käyminen ei ollut vielä kunnolla lähtenyt käyntiin (23°C). 20.7.2020 7: Käy niin hyvin, että lukko tyhjentynyt starsanista lähes kokonaan. Illalla laitetut vesipullot hyvä idea; nytkin 23°C. Vaihdetaan vesipullot.. 18.40: 21,5°C. Käy erittäin aktiivisesti. Vesilukosta puskee just tollanen hyvä tuttu humalainen aromi. 21.7.2020 7.30: 21°C: Käy edelleen aktiivisesti. 22.7.2020 7.10: 21°C ja pulputtaa edelleen hyvin. 19.15: 21,4°C ja pulputus käy. Lukosta puskee edelleen hyvää tuoksua. 23.7.2020 6.45: 20°C. Samanlainen pulputus kuin vielä illalla. 27.7.2020 20.30: Kuivahumaloitu 40g Lemondropilla humalasukassa. Bisse käy vieläkin kevyesti. Lisätty varmuuden vuoksi myös 2tl sokeriliuos (tavallista taloussokeria). Olut tuoksuu ja myös näyttää pinnalta tosi hyvältä. 2.8.2020 PULLOTUSPÄIVÄ 23 x 0,33 + 5 x 0,355 = 9,4 litraa bisseä Meni vähän kuivemmaksi kuin kelasin. Ihan lupaava on maku. Mukavan hazya. Hyvät katkerot. FG: 1.010 (arvio oli 1.015), eli kävi yllättävän kuivaksi. Otettu 0,3L hillopurkki täyteen rupaa.
Blaylock's Barleywine	American Barleywine	5.5 Gallons	1.094	1.022	9.38	122.98	12.7 °L	328	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.069 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.25 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: dextrose Priming Amount: 4.5 oz Creation Date: 11/19/2023 4:37 AM Notes:
Allagash White Clone	Witbier	5.5 Gallons	1.056	1.013	5.63	33.37	4.61 °L	328	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 64 ° F Priming Method: cornsyrup Priming Amount: 5.7 oz Creation Date: 11/14/2023 8:51 PM Notes:
Warley Bine	American Barleywine	22 Litres	1.116	1.025	11.92	82.88	26.32 °L	328	0
Author: davidt Boil Size: 29.8 Litres Boil Time: 120 Boil Gravity: 1.085 Efficiency: 65 Mash Thickness: 2.4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.5 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/24/2023 3:32 PM Notes:
Summer Wit	Witbier	3.25 Gallons	1.049	1.012	4.86	17.64	3.47 °L	328	1
Author: Neidigbräu Boil Size: 4.39 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 73 Mash Thickness: 2.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 65 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 5/23/2023 5:12 AM Notes:
Bustard Pale Ale	Specialty IPA: Red IPA	21 Litres	1.053	1.01	5.69	26.29	5.78 °L	328	0
Author: pallan84 Boil Size: 11.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.098 Efficiency: 80 Mash Thickness: 3.13 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/1/2023 8:37 AM Notes:
Witbier	Witbier	22 Litres	1.048	1.012	4.77	10.37	3.72 °L	328	0
Author: Abe's Brews Boil Size: 28 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 65 Mash Thickness: 3.13 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/20/2022 10:30 PM Notes:
Taller 5 Y 6	Berliner Weisse	900 Litres	1.042	1.005	4.82	6.08	3.26 °L	328	0
Author: Boil Size: 908.2 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 68 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/19/2022 6:33 PM Notes:
RLB Red IPA	Specialty IPA: Red IPA	23 Litres	1.062	1.016	6	45.27	14.54 °L	328	1
Author: seanphardy@icloud.com Boil Size: 30 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.058 Efficiency: 80 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/12/2021 11:06 AM Notes:
Rojo Fuego	American Strong Ale	15 Litres	1.053	1.01	5.68	51.34	14 °L	328	0
Author: Boil Size: 15 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 60 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: BrownSugar Priming Amount: 62.4 g Creation Date: 7/14/2020 6:12 AM Notes:
Mighty White	Witbier	20.8 Litres	1.051	1.013	4.94	38.87	5.7 °L	328	1
Author: TheBuddster Boil Size: 32.2 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.033 Efficiency: 65 Mash Thickness: 2.9 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/27/2018 8:57 AM Notes:
American Barleywine	American Barleywine	10 Litres	1.094	1.017	10.07	86.32	22.44 °L	328	0
Author: Copernico Craft Beer Boil Size: 13 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.072 Efficiency: 65 Mash Thickness: 5.3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: 22 ° C Priming Method: sucrose Priming Amount: 49 g Creation Date: 6/8/2020 8:21 PM Notes:
Colorful Wit	Witbier	25 Litres	1.052	1.01	5.51	23.49	4.3 °L	328	0
Author: TuckBrew Boil Size: 28 Litres Boil Time: 75 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 5/14/2020 2:16 PM Notes:
An Altbier	Double IPA	5.25 Gallons	1.059	1.011	6.26	37.55	18.38 °L	328	1
Author: Little River Brews Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 45 Boil Gravity: 1.103 Efficiency: 68 Mash Thickness: 1.4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/27/2020 4:30 AM Notes:
Kweik Double IPA	Specialty IPA: White IPA	929.1 Gallons	16.047	4.18	6.46	0	4.78 °L	328	0
Author: Chris Lucas Boil Size: 931 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 16 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 2/24/2020 9:49 PM Notes:
Belgian Wit Beer	Witbier	19 Litres	1.056	1.013	5.55	16.65	3.87 °L	328	0
Author: Boil Size: 23 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.1 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/31/2019 2:32 PM Notes:
Some Like It Hot	Wheatwine	5.5 Gallons	1.124	1.027	12.8	62.21	15.89 °L	328	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.091 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.25 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/27/2019 8:22 PM Notes:
Berliner	Berliner Weisse	5 Gallons	1.036	1.009	3.53	6.86	4.12 °L	328	0
Author: kylejungck Boil Size: 5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.036 Efficiency: 60 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/19/2019 12:29 AM Notes:
Red Rye IPA	Specialty IPA: Rye IPA	4.9 Gallons	1.059	1.009	6.58	151.52	9.11 °L	328	0
Author: Boil Size: 6.85 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 67.33 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/8/2019 12:17 AM Notes:
Carahell Dbl IPA	Double IPA	5.5 Gallons	1.083	1.019	8.47	79.2	7.09 °L	328	0
Author: jordanfrenzy Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.07 Efficiency: 65 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/21/2019 10:01 PM Notes:
« First ‹ Previous 11098 11099 11100 11101 11102 11103 11104 11105 11106 Next › Last »							Page 11102 of 16,086 20 Recipes of 321,702