Homebrew Beer Recipes

Page 14195 of our growing list of 320,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Hazy DIPA	Specialty IPA: New England IPA	170 Gallons	14.329	3.715	5.73	0	5.77 °L	233	0
Author: Boil Size: 185 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 13.2 Efficiency: 60 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/4/2022 4:22 PM Notes:
Ip	Specialty IPA: New England IPA	1000 Litres	1.055	1.011	5.7	16.12	5.05 °L	233	0
Author: davidt Boil Size: 1060 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.052 Efficiency: 80 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/21/2025 6:16 PM Notes:
NAS 2024 Variant	No Profile Selected	11 Gallons	1.054	1.011	5.7	0	4.02 °L	233	0
Author: Two Shepherds Brewing Boil Size: 13 Gallons Boil Time: 75 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/23/2024 3:30 PM Notes:
Haedo Stout	Irish Extra Stout	4 Litres	1.059	1.015	5.76	39.31	37.15 °L	233	0
Author: Boil Size: 5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/4/2024 2:41 PM Notes:
Saison	Saison	2.5 Gallons	1.048	1.005	5.72	25.6	3.44 °L	233	0
Author: Coalition Brewing Company Boil Size: 4.04 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.03 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/2/2023 8:02 PM Notes:
Earng No.1	American Pale Ale	20.8 Litres	1.054	1.01	5.77	38.7	7.33 °L	233	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/17/2023 6:00 PM Notes:
Promega Oktoberfest	Märzen	5 Gallons	1.053	1.01	5.7	10.5	7.44 °L	233	0
Author: Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.088 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/5/2023 11:18 PM Notes:
La Forestiere	American Amber Ale	5.5 Gallons	1.058	1.015	5.73	44.49	13.59 °L	233	0
Author: Come cloutier Boil Size: 6.6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 60 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 2/2/2023 12:37 AM Notes: 25 litre pre boil Sparte avec la tasse et non avec le fly arm Kettle 1.06
Gentleman 13°	Specialty IPA: New England IPA	1050 Litres	13.686	2.993	5.75	19.42	3.78 °L	233	0
Author: Cermag Boil Size: 1140 Litres Boil Time: 80 Boil Gravity: 12.7 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/28/2022 8:12 PM Notes: 2025: Přidáno 10kg plzeňáku, aby to vyšlo lehce nad 14° a ne přesně jako minule, kde jsem taky cílil výše. Profil vody: zkusím navýšit Cl z 200 na 225 pro ještě větší krémovost (chtěl jsem dát víc, ale už tak mám dost vysoký Ca2+, tak raději jen takhle o trochu) Zakvasím dle doporučení Lallemandu na 20°. 5kg BRU-1 na studený nahrazuju 3kg BRU-1 Lupomax. Studené chmelení jen na 24-30h, pak hned odstřelovat. Zahradit okolo 4° zbytkového extraktu. Loni to vyšlo sušší, než jsem chtěl, tak zvyšuju infuzi o stupeň na 69°, mělo byto přidat na plnosti. Jak se vařilo: Nakonec jsem začátek nestihl a drželi mi teplotu cca 68,3°, tak uvidíme. Cca 13.8° před začátkem chmelovaru. Na konci nám vychází opakovaně 13.7°, nevím, jak je to možný, ale kontroloval jsem to dvakrát, tak bude 13°, příště asi ještě přidat slad nebo jsme to někde naředili (trochu jsme sprchovali, když jsem dával chmel na whirlpool úplně ke konci přečerpávání, kdy jsem to dal moc pozdě a udělala se taková kaše, ale to mi přijde, že jsme tam toho nemohli pustit zase tolik. Ale ono to mohlo být 20/30l čistý vody a to teoreticky mohlo naředit, dopočtem by to muselo být 50l, ale nevím, prostě je to silnější 13°) Zahrazeno 4.1° po 5ti dnech, dofouknuto, odstřel chmelu po cca 25h, zchlazování o 3°C/den. Prokvašeno na 3.0°, po 15dnech už prakticky pitelný. Z degustáku tam byla lehká trpkost chmele, snad to v hlavní várce pak nebude. ___________________________________________________________ 2024: Vodu upravit viz "OTHER INGREDIENTS" na začátku, včetně kyseliny mléčný, cílit na pH 5.3 do rmutu, případně pak trochu dodat do chmelovaru dle hodnot (zvýší se kvůli vyslazovací vodě EDIT: nezvýší, pH bylo víceméně pořád stejné i po vyslazování) Postup: 1) načerpáme vodu (840l), zahříváme na 70°, mezitím upravíme vodu a rozpustíme soli/kys. mléčnou 2) 60min jednokroková infuze na 68°C (pH 5,25) 3) scezování (scezování u Panaczecha úplně v pohodě)) 4) chmelovar 80min kvůli plzeňáku 5) chmely na whirlpool 6) zakvasit na 19° (pustit na 22°C max) (Dance prý říkali v Lallemandu, že zákvasná 20° lepší) 7) po hlavním kvašení dry hop, po nasypání hned dofouknout tank na 0.1, aby se zamezilo oxidaci 8) pít boží pivo pH: - při infuzi: 5,25 --při scezování: 5,23 - na začátku chmelovaru: 5,2 - po chmelovaru (před whirlpoolem): 5,25 - před zakvašením (po whirlpoolu): 5,15 - hotové pivo po měsíci: 4,05 Poznámky: - Vyšlo přesně 14°, kalkulováno 14,7°, příště dát výtěžnost 76% - scezování úplně v pohodě - pH jsem kalkuloval 5.37, bylo celou dobu okolo 5.25, což je v pohodě, ale počítat s tím při výpočtech - pokles °C po nasypání sladu o 2°C - chmel do whirlpoolu jsem dával ke konci přečerpávání do varny a po 15/20min jsme rovnou přečerpávali do tanku, což bylo na 25min cca - výtěžnost chmele na suchý jsem dal 0,5%, zkusit zjistit, kolik se tam toho reálně dostane - po uvaření zákal držel, i chmel už byl dost citelný z těch 3kg na whirlpool Zahrazeno po 4 dnech na 4,5°, zchlazování o 3,5° za den. První odstřel chmelu po cca 72h (příště klidně po 48h), cca 3,5° v tu chvíli, zároveň přetaženo do jiného tanku, takže i zbytkový usazený chmel usazený v konusu tam zůstal a mělo by to pomoci netrpkosti. Sycení - tlak držen na 0,7. Po 19 dnech praticky hotovo, po 21 stočíme první sudy, zbytek po cca 25 dnech Krásně samotově kulaté, akorát lehce do skladka, super intenzivní, zákal ukázkovej, zatím drží. Nasycení na 0.7 baru vypadá, že bude akorát, přidává na té krémovosti. Celkové vyznění bylo ale docela do sucha, což někteří kvitovali, ale maličko víc plnější bych to chtěl, zkusit ubrat čas nebo o stupeň teplotu na jednokrokové infuzi.
Awesome Recipe	No Profile Selected	5.5 Gallons	1.058	1.015	5.72	0	8.44 °L	233	0
Author: caribbeanbrewing Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.043 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/29/2022 5:29 PM Notes:
NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	10.5 Gallons	1.057	1.013	5.73	0	3.71 °L	233	0
Author: Qbrewer2 Boil Size: 13 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 73 Mash Thickness: 1.2 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/19/2019 1:54 PM Notes:
Lemondrop	No Profile Selected	1.25 Gallons	1.054	1.01	5.74	38.37	5.78 °L	233	0
Author: Boil Size: 1.33 Gallons Boil Time: 30 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/18/2020 11:16 PM Notes:
Awesome Recipe	American Pale Ale	10 Litres	1.054	1.01	5.77	0	4.19 °L	233	0
Author: Boil Size: 14 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 58 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 24 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/5/2020 8:31 AM Notes:
2020 Pale Ale	American Pale Ale	10 Gallons	1.058	1.015	5.74	0	3.89 °L	233	0
Author: jasonventura@gmail.com Boil Size: 12.5 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 3/30/2020 10:01 PM Notes:
Test	American IPA	5 Gallons	1.06	1.017	5.75	51.37	4.86 °L	233	0
Author: Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/29/2020 12:30 AM Notes:
Awesome Recipe	American IPA	5.5 Gallons	1.057	1.013	5.7	56.42	10.52 °L	233	0
Author: Coogienitz Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 80 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 63 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 2/5/2020 4:03 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	4.5 Litres	1.058	1.015	5.75	0	4.84 °L	233	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/4/2020 7:36 AM Notes:
Awesome Recipe	American Pale Ale	5 Gallons	1.058	1.015	5.71	0	7.04 °L	233	0
Author: Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.145 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/22/2019 1:30 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	5.5 Gallons	1.066	1.022	5.75	25.6	39.08 °L	233	0
Author: Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/19/2019 2:00 AM Notes:
IRISH STOUT	Sweet Stout	35 Litres	1.058	1.014	5.74	32.2	44.58 °L	233	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.071 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: InvertSugar Priming Amount: -3 g Creation Date: 9/11/2019 12:27 AM Notes:
« First ‹ Previous 14191 14192 14193 14194 14195 14196 14197 14198 14199 Next › Last »							Page 14195 of 16,047 20 Recipes of 320,938