Hops
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Amount
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Variety
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Cost
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Type
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AA
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Use
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Time
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IBU
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Bill %
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14 g |
East Kent Goldings14 g East Kent Goldings Hops |
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Pellet |
5 |
Boil
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60 min |
21.25 |
50% |
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14 g |
East Kent Goldings14 g East Kent Goldings Hops |
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Pellet |
5 |
Boil
|
30 min |
16.33 |
50% |
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28 g
/ $ 0.00
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Mash Guidelines
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Amount
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Description
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Type
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Start Temp
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Target Temp
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Time
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6.15 L |
10리터 72도에 넣고 Stirring |
Infusion |
-- |
72 °C |
-- |
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6.15 L |
매슁 |
Infusion |
-- |
66 °C |
60 min |
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6.15 L |
M.O |
Infusion |
-- |
76 °C |
5 min |
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스파지 후 15분 레스트 (최종 14리터) |
Sparge |
-- |
77 °C |
15 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
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Notes
60분 보일링 기준으로
물량의 30%가 증발된다고 보면 되고,
라우터링 후 맥아가 머금고 있는 물의 양은 맥아 총량의 절반 정도라고 보면 됨
ex)
6리터 당화 라우터링 후 1번 즙이 4리터 나왔다면
맥아가 머금고 있는 건 1리터 정도
5리터 정도라고 생각하고, 9리터를 스파징 용으로 쓰면
얼추 14리터가 나올 듯 (근데 이 정도는 그냥 무시해도 되지 않을까 싶기도 하다, 왜냐하면 맥아가 머금고 있는 건 짜지 않는 이상 잘 안나온다고 봐야하지 않을까 싶다)
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- Last Updated: 2016-02-26 07:28 UTC
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Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
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Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
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| Hops |
$ |
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| Yeast |
$ |
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| Other |
$ |
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| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
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| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
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| Total Cost |
$ 0.00 |
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