9/22/2024 9:03 AM 3 months ago
|
+0 |
Pre-Boil Gravity |
1.057
|
53 Liters |
5.5 |
|
9/22/2024 9:03 AM 3 months ago
|
|
9/22/2024 10:00 AM 3 months ago
|
+0 |
Boil Complete |
1.063
|
47 Liters |
5.2 |
|
9/22/2024 10:00 AM 3 months ago
|
|
9/22/2024 3:06 PM 3 months ago
|
+0 |
Brew Day Complete |
1.063
|
44 Liters |
5.2 |
19 °C |
10/12/2024 10:56 AM 2 months ago
|
|
9/27/2024 7:42 AM 2 months ago
|
+5 |
Diacetyl Rest |
1.016
|
42 Liters |
|
22 °C |
10/8/2024 5:39 AM 2 months ago
|
|
9/29/2024 5:33 AM 2 months ago
|
+7 |
Fermentation Complete |
1.014
|
42 Liters |
|
19 °C |
10/8/2024 5:39 AM 2 months ago
|
|
9/29/2024 6:21 AM 2 months ago
|
+7 |
Dry Hopped |
1.014
|
42 Liters |
|
18 °C |
10/8/2024 5:40 AM 2 months ago
|
50 g Citra (Pellet) for 7 days
50 g Mosaic (Pellet) for 7 days
33 g Nectaron (Pellet) for 7 days
|
10/6/2024 6:23 AM 2 months ago
|
+14 |
Dry Hopped |
1.014
|
38 Liters |
|
15 °C |
10/7/2024 10:25 AM 2 months ago
|
33 Nectaron 5 días
50 Lupomax citra 5 días
50 Lupomax Mosaic 5 días
Después de purgar levadura y Lúpulo primero y dar cada día chutes de CO2 por abajo |
10/11/2024 3:32 PM 2 months ago
|
+19 |
Dry Hopped |
1.014
|
38 Liters |
|
12 °C |
10/12/2024 10:54 AM 2 months ago
|
Dándole cada día chuflazos de Co2 por abajo para que se remueva el lúpulo que se queda asentado en la parte baja.
25 g LUPOMAX Citra (Pellet) for 4 days
25 g LUPOMAX Mosaic (Pellet) for 4 days
33 g Nectaron (Pellet) for 4 days
|
10/15/2024 6:21 AM 2 months ago
|
+23 |
Lagering |
1.014
|
33 Liters |
|
7 °C |
10/22/2024 5:06 PM 2 months ago
|
|
10/19/2024 6:41 AM 2 months ago
|
+27 |
Lagering |
1.014
|
33 Liters |
|
0.2 °C |
10/22/2024 5:11 PM 2 months ago
|
La segunda carga de lúpulo y la tercera no la he purgado. He ido dándole cada 24 horas golpes de CO2 para moverlo y que se adiera más aroma. De cool crash le daré máximo una semana. |
10/23/2024 5:44 PM 2 months ago
|
+31 |
Packaged |
1.014
|
36 Liters |
|
0.5 °C |
10/23/2024 5:44 PM 2 months ago
|
2 Cornys, los dejo a 0,7 Bar Aprox a 2grados C. |
11/12/2024 3:49 PM about 1 month ago
|
+51 |
Tasting Note |
|
|
|
|
11/12/2024 3:49 PM about 1 month ago
|
Espuma cremosa y poco persistente. Cerveza de color pajizo, sin nada de oxidación, brillante y bien carbonatada. De aroma intenso a lúpulo. En trago es cremosa y sedosa, sabor intenso a lúpulo muy agradable. El Nectarum muy recomendable. Mejor añadir en DH Lupomax para evitar mermas en las purgas. El removido del lúpulo y las adicciones finales en frío muy importantes. Para mi, la mejor NEIPA hecha hasta ahora. |