HOLA! somos una microcerveceria en el corazon del barrio de Almagro, en la ciudad de Buenos Aires. Arrancamos en el 2019 con fede y nuestro querido socio Fer , que ya no esta entre nosotros, quien fue el que nos introdujo en el rubro cervecero y nos enseño todo desde cero.
Hoy en dia , solemos hacer cervezas lagers, desde IPL´s hasta pilsen checas, german pils, etc... pasando siempre por alguna stout para recordar a nuestro amigo.
Solemos reutilizar levadura de fermentador en fermentador (no tenemos las habilidades ni el equipamiento para contar levaduras y todo el tema "laboratorio" )