Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
6.6 L |
|
Temperature |
66 °C |
66 °C |
60 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
Starting Grain Temp:
5 °C |
Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
1.verzió: Máslás után a cefrét felmelegítem kb 80 fokig majd visszahűtöm 30 celsiusra és beoltom tejsavbaktériummal kb 1 napra. Majd másnap jön a forralás.
- verzió: tejsav hozzáadása forralás előtt, vagy savas maláta használata. (így is király)
10g NaCl, 10g zúzott koriander hozzáadása az utolsó 10 percben.
Főerjedés után átfejtés és 1-1,5kg málna hozzáadása.
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2020-02-29 06:36 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
