Fermentables
|
Amount
|
Fermentable
|
Cost
|
PPG
|
°L |
Bill %
|
|
2.76 kg |
Castle Malting Wheat Blanc2.76 kg Castle Malting Wheat Blanc |
|
37 |
2.25 |
60% |
|
0.92 kg |
Weyermann Munich I0.92 kg Weyermann Munich I |
|
37 |
6.2 |
20% |
|
0.92 kg |
Weyermann Premium Pilsner0.92 kg Weyermann Premium Pilsner |
|
38 |
1.4 |
20% |
|
4.60 kg / $ 0.00
|
Hops
|
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
|
26 g |
Hallertau Mittelfruh26 g Hallertau Mittelfruh Hops |
|
Pellet |
4 |
Boil
|
60 min |
14.07 |
100% |
|
26 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
|
|
Infusion |
-- |
67 °C |
60 min |
Other Ingredients
|
Amount
|
Name
|
Cost
|
Type
|
Use
|
Time
|
|
0.60 tsp |
Gjærnæring
|
|
Other |
Boil |
15 min. |
Notes
Kjøl ned vørter til 17 grader før pitching av gjær.
Rist godt på gjæringskaret i 5-10 min etter at vørteren er kjølt ned og overført fra kjelen, for å få mest mulig oksygen inn i ølet før gjæring.
Gjæring på 18 grader i 4 dager, 20 grader i 10 dager.
Forslag til vannfordeling (for BIAB, gjelder ikke Speidel eller andre bryggesystemer med resirkulering av mesk):
18,5 l (4 l/kg) meskevann, varmet opp til 72 grader før tilsetning av malten.
9 skyllevann (på 77-78 grader)
Last Updated and Sharing
- Public: Nope, Not Shared
- Last Updated: 2018-01-31 10:34 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Other Brewers Who Brewed This Recipe:
JL Brygghus Siggen jankristian86@hotmail.com |
Recipe Tools ▼
Brew!
