Hops
|
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
|
35 g |
Northern Brewer35 g Northern Brewer Hops |
|
Pellet |
7.7 |
Boil
|
60 min |
36.84 |
25.9% |
|
50 g |
Saaz50 g Saaz Hops |
|
Pellet |
2.9 |
Boil
|
15 min |
9.84 |
37% |
|
50 g |
Saaz50 g Saaz Hops |
|
Pellet |
2.9 |
Boil
|
5 min |
3.95 |
37% |
|
135 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
|
|
Temperature |
-- |
68 °C |
60 min |
|
|
|
Temperature |
-- |
78 °C |
5 min |
Other Ingredients
|
Amount
|
Name
|
Cost
|
Type
|
Use
|
Time
|
|
1.25 tsp |
Gjærnering
|
|
Fining |
Boil |
15 min. |
|
10 each |
Klarningsmiddel
|
|
Other |
Boil |
15 min. |
Priming
|
Method: Sukkerlake
Amount: 6 g sukker/liter
|
Notes
Kjøl ned vørter til 10 grader før pitching av gjær
Start fermentering på 10 grader i 10 dager/ eller til 2/3 av FG er nådd. Øk så temperaturen én grad om dagen opp til 16-18 grader. Hold den på denne temperaturen ii to-tre døgn. Dette kalles en diacetylrest, og gjøres for å hjelpe gjæren å felle ut et stoff som heter diacetyl som produseres under gjeringen. Etter to-tre dager, senk temperaturen gradvis ned til 10-12 grader før tapping.
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2017-08-13 08:00 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
