Hops
|
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
|
26.68 g |
Amarillo26.68 g Amarillo Hops |
|
Pellet |
8.6 |
Boil
|
60 min |
29.52 |
26.7% |
|
26.68 g |
East Kent Goldings26.68 g East Kent Goldings Hops |
|
Pellet |
5 |
Boil
|
10 min |
6.22 |
26.7% |
|
46.68 g |
Amarillo46.68 g Amarillo Hops |
|
Pellet |
8.6 |
Dry Hop
|
5 days |
|
46.7% |
|
100.04 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
24 L |
Innmesk |
Infusion |
-- |
63 °C |
75 min |
|
|
Utmesk |
Infusion |
-- |
74 °C |
15 min |
|
25.2 L |
Skylling |
Sparge |
-- |
78 °C |
-- |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
|
Other Ingredients
|
Amount
|
Name
|
Cost
|
Type
|
Use
|
Time
|
|
1.32 tsp |
Gjærnæring
|
|
Other |
Boil |
15 min. |
|
1.32 tsp |
Irish Moss
|
|
Fining |
Boil |
15 min. |
Target Water Profile
Askim Vannverk
| Ca+2 |
Mg+2 |
Na+ |
Cl- |
SO4-2 |
HCO3- |
|
8 |
1 |
6 |
10 |
3 |
60 |
Ingen spesielle tilsetninger nødvendig. PH stabilizer kan godt brukes. På grunn av den høye ABV vi er ute etter, og mesk effekt på 75% så blir det kun 16L som Batch size. Anbefaler alle med maltkurv som har kapasitet på kun 6 kg å kjøre dobbeltmesk, da kan man regne seg frem til 25L volum også, dersom det er ønskelig.
Man må i såfall spesialbestille maltsett ut fra eget ønske om størrelse. |
|
Mash Chemistry and Brewing Water Calculator
|
Notes
Bruk 3 pakker US-05 gjær.
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2016-12-07 19:30 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
