Hops
|
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
|
7 g |
Magnum7 g Magnum Hops |
|
Pellet |
15 |
Boil
|
60 min |
9.16 |
10.4% |
|
30 g |
Target30 g Target Hops |
|
Pellet |
11.5 |
Boil
|
30 min |
23.12 |
44.8% |
|
30 g |
Tettnanger30 g Tettnanger Hops |
|
Pellet |
4.5 |
Boil
|
5 min |
2.35 |
44.8% |
|
67 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
24 L |
|
Infusion |
-- |
52 °C |
15 min |
|
24 L |
|
Infusion |
-- |
66 °C |
30 min |
|
24 L |
|
Infusion |
-- |
68 °C |
30 min |
|
24 L |
mash out |
Infusion |
-- |
78 °C |
5 min |
|
12 L |
sparge |
Sparge |
-- |
78 °C |
5 min |
Starting Mash Thickness:
4 L/kg
|
Notes
OG kb 14,3
26,5 kg vödör nélkül.
15 gramm élesztő.
Jóóóóó lassan csorgott le hűtés közben. (sok komló?)
Nagyon lassan szűrődött, először 1 mikronos, aztán 5 mikronos papír.
(kb. 1,5 óra)
Jó magas FG kb. 6+
Kevesebb cukrot használtam, 23-24 liter = 170 g cukor
Palackozva: 2016.12.23 - 23 liter
Mehetett volna bele 8 g/l cukor!
Hiba - Roppantott fekete maláta ment bele, nagyon barna jelleget kapott, szinte nem is Rubin. (Előzőleg mint kiderült ugyanennyi nem roppantott maláta ment bele, amit ott aprítógépeztünk meg kicsit)
Komlók jobbak, de így kevésbé is érezni a barnaság miatt.
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2017-02-08 18:08 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
