Awesome Recipe Beer Recipe | BIAB No Profile Selected by aleksag | Brewer's Friend

Awesome Recipe

0 calories 0 g 330 ml
brewer logo
Beer Stats
Method: BIAB
Style: No Profile Selected
Boil Time: 20 min
Batch Size: 9 liters (fermentor volume)
Pre Boil Size: 10 liters
Pre Boil Gravity: 1.000 (recipe based estimate)
Efficiency: 65% (brew house)
Calories: 0 calories (Per 330ml)
Carbs: 0 g (Per 330ml)
Created: Saturday March 7th 2015
1.000
1.000
0.0%
0.0
0.0
n/a
n/a
 
Fermentables
Amount Fermentable Cost PPG °L Bill %
1 g Flaked Barley1 g Flaked Barley 32 2.2 100%
1 g / 0.00
 
Other Ingredients
Amount Name Cost Type Use Time
115 g Ginger Other Boil 0 min.
1,500 g Raspberrys Other Boil 0 min.
1,135 g Candy Sugar Other Boil 0 min.
3 each Chilli Other Boil 0 min.
 
Yeast
- -
Amount:
1 Each
Cost:
Attenuation (avg):
75%
Flocculation:
Med
Optimum Temp:
19 - 22 °C
Starter:
No
0.00 Yeast Pitch Rate and Starter Calculator
 
Notes

Fremgangsmåte
Kok opp 9 liter vann og bland i
alle ingrediensene unntatt sukker. La dette småkoke i 20 minutter.
Tilsett deretter sukker og løs dette opp.

Karbonering

For å få kullsyre i brygget kan man enten
fylle det på fat og tvangskarbonere eller gjære brygget og tilsette mer sukker.

Bruker man fat kan man sile ferdig kokt væske rett på fatet, og la det kjøle
der. Dette gjør man for å unngå villgjær fra luften. Når det er kaldt
tvangskarbonerer man på ca. 1 bar i en uke.

Eventuelt kan man tilsette gjær når
brygget er nedkjølt og la dette gjære i en uke. Bruk en nøytral alegjær, for
eksempel Safale US-05. Etter gjæring tappes brygget på flasker og man tilsetter
6 gram sukker per liter ferdig brygg. Merk at gjæringsprosessen vil gi brygget et
alkoholinnhold.
Når det er tappet på flasket må
brygget stå romtemperert i to uker for å danne kullsyre.

Brewer's Friend Logo
Last Updated and Sharing
 
938
Views
0
Brews
Recipe QR Code
  • Public: Yup, Shared
  • Last Updated: 2015-03-07 20:57 UTC
Discussion about this recipe:
You must be logged in to add comments.

If you do not yet have an account, you may register here.

Back To Top