Világos sör - Amarillo (2016.07.20) - Beer Recipe - Brewer's Friend

Brewer's Friend

Print

Világos sör - Amarillo (2016.07.20)

196 calories 20.2 g 330 ml
brewer logo
Beer Stats
Method: All Grain
Style: American Light Lager
Boil Time: 60 min
Batch Size: 28 liters (fermentor volume)
Pre Boil Size: 30 liters
Pre Boil Gravity: 14.6 °P (recipe based estimate)
Efficiency: 85% (brew house)
Calories: 196 calories (Per 330ml)
Carbs: 20.2 g (Per 330ml)
Created: Wednesday July 20th 2016
15.6 °P
4.1 °P
6.3%
23.8
4.1
n/a
n/a
 
Fermentables
Amount Fermentable Cost PPG °L Bill %
6 kg German - Pale Ale6 kg Pale Ale 39 2.3 92.3%
0.50 kg Flaked Wheat0.5 kg Flaked Wheat 34 2 7.7%
6.50 kg / $ 0.00
 
Hops
Amount Variety Cost Type AA Use Time IBU Bill %
10 g Magnum10 g Magnum Hops Pellet 15 Boil 60 min 12.5 16.7%
10 g Amarillo10 g Amarillo Hops Pellet 8.6 Aroma 30 min 5.51 16.7%
20 g Amarillo20 g Amarillo Hops Pellet 8.6 Aroma 10 min 5.2 33.3%
20 g Amarillo20 g Amarillo Hops Pellet 8.6 Aroma 1 min 0.62 33.3%
60 g / $ 0.00
 
Yeast
- -
Amount:
1 Each
Cost:
Attenuation (avg):
75%
Flocculation:
Med
Optimum Temp:
19 - 22 °C
Starter:
No
$ 0.00 Yeast Pitch Rate and Starter Calculator
Quick Water Requirements
Water Liters
Strike water volume at mash thickness of 4 L/kg 26
Mash volume with grains 30.3
Grain absorption losses -6.5
Remaining sparge water volume (equipment estimates 15.4 L) 11.4
Mash Lauter Tun losses -0.9
Pre boil volume (equipment estimates 34 L) 30
Boil off losses -5.7
Hops absorption losses (first wort, boil, aroma) -0.3
Post boil Volume 28
Going into fermentor 28
Total: 37.4  
Equipment Profile Used: System Default
 
Notes

30 perc 52 fok
40 perc 66 fok
20 perc 70 fok

A bbúzapehely bolti zacskós 2250 g.

29 liter gyűjtve, kiegészítve 30-ra.

(Végleges képlet: Kezdővíz=18 liter + maláta súlya + pehely súlya2, a máslóvíz mindig 12 liter)

27 literre forrt le.

OG 15,5 !!!!!!!!!!! (Hosszabb máslás? Valószínűleg a zsák alján több a keményítő is)

Palackozva: 2016.08.21

FG: 3,5

Alkohol: 6,5 -7 %

Partihordó 3 g/liter cukorral.

Kicsit sokat állt a vödörben, fehér izé a tetején, de nem volt illathiba, remélem jó lesz.

Finom, egész Leffe jellegű, talán kis komlót elbírna még a test mellé, vagy kisebb testet.
Aroma tényleg erősen kellene még, fura mert volt bőven. Lehet csak sok a test hozzá.
Keserű is mehetne még bele. IBU 30-35?

Last Updated and Sharing
 
849
Views
0
Brews
Recipe QR Code
  • Public: Yup, Shared
  • Last Updated: 2016-10-25 05:30 UTC